キャイ~ン天野氏が「岡崎おうはん」を使用したレシピを開発しました。
岡崎おうはんは、独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場で開発された日本でも数少ない純国産鶏で、卵もお肉も美味しい岡崎のブランド鶏です。
岡崎おうはんブランド推進委員会では、岡崎おうはんを全国に広めるため、様々な取り組みを行っています。
今回は芸能界きっての料理上手として知られる、キャイ~ン天野氏が開発した「岡崎おうはん」グルメをイベント限定で販売します。
1 内容
⑴「岡崎おう飯」
岡崎おうはんのミンチ肉を使用した肉みそ丼。
調味料には岡崎の特産品である八丁味噌を使用。岡崎おうはんの卵黄を贅沢にのせた
一品です。
⑵「おうはん混ぜ麺」
肉質がよく弾力のある岡崎おうはんのそぼろと麺の相性が抜群の一品です。
2 販売期間
令和5年2月11日(土曜日)~2月12日(日曜日)
3 販売数
両日各品限定50食
4 販売価格
未定(調整中)
5 販売場所
どうする岡崎グルメフェスイベント内(岡崎公園多目的広場)
6 お問い合わせ
岡崎おうはんブランド推進委員会 事務局 市役所農務課(農業支援センター内)
郵便番号444-2112 岡崎市東阿知和町字乙カ116
電話番号 0564-46-4490
お問い合わせ先
担当部署:経済振興部農務課
電話番号:0564-46-4490