あいちの伝統野菜「法性寺ねぎ」（チャンネルおかざき「街ぶらり～岡崎発見隊」　平成27年12月21日～31日放送）

最終更新日平成31年1月31日 ｜ ページID 019501

「街ぶらり～岡崎発見隊～」は、本市の各地域で活躍する人物（団体）や特色ある地域行事、建造物などにスポットをあて、本市の魅力を発見する特集番組です。

今回は、法性寺町周辺で主に栽培され、あいちの伝統野菜にも認定されている「法性寺ねぎ」をご紹介します。「法性寺ねぎ」は京都の九条ねぎに近いとも言われ、やわらかくとても甘いことが特徴で、冬に旬を迎えます。番組では、栽培方法や収穫の様子をお伝えします。また、調理方法もお伝えしますので、甘くておいしい法性寺ねぎをご家庭でもぜひご賞味ください。