小規模HACCP、知って、やってみよう!
平成30年6月に改正された食品衛生法で、原則全ての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理に取組むこととなり、令和2年6月1日にその法律が施行され、令和3年6月1日から本格施行となりました。
HACCPって何?をわかりやすく説明した動画を作成してみました。この動画をみて少しでもHACCPに関する正しい知識を習得しましょう。
平成30年6月に改正された食品衛生法で、原則全ての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理に取組むこととなり、令和2年6月1日にその法律が施行され、令和3年6月1日から本格施行となりました。
HACCPって何?をわかりやすく説明した動画を作成してみました。この動画をみて少しでもHACCPに関する正しい知識を習得しましょう。