市販のタンクを利用した手洗い設備

市販のタンクを臨時の手洗い設備として利用しましょう

今回は「市販されている手洗いタンク」と、より衛生的な手洗いができる「市販タンクを使った足踏み式手洗いタンク」の2つを紹介します。

食品取扱者は、手洗いをこまめに行い、食中毒の予防に努めましょう。

市販されている手洗いタンク

手洗いタンクは、ホームセンター等で購入することができます。

＜全体像＞

＜手洗い方法＞

1　タンクに水を入れ、 　　地面にバケツをセット 　　します。	2　レバーを動かして、 　　水を出します。	3　手洗いをします。	4　レバーを動かして 　　水を止めます。

市販タンクを使った足踏み式手洗いタンク

市販の手洗いタンクで手洗いをすると、手を洗った後のきれいな手で、再びレバーに触って水を止めなければいけません。

例えば、ノロウイルス等の少量でも感染が成立する病原微生物が、手洗い前の手指に付着していた場合、せっかく手洗いをしても、

水を止める際にレバーから手にウイルスが再度移ってしまう可能性があります。

そこで、水を止める操作を手で行わず、足で行う方法を考案したので紹介します。

＜全体像＞

上から、市販タンク、紐、バケツです。

＜作製方法＞

1　先に穴をあけます。 ※穴は家庭用ドリル （先4mm）で開けました。	2　蛇口を90度回転 　（レバーを上げると 　　水が出る方向） 　して 固定します。	3　穴に紐をとおして 　  結びます。	4　紐の反対側を、バケツの 　　取手が浮くように紐の 　　長さを調節して結びます。

＜手洗い方法＞

1　レバーを上げて水を     出します。	2　手洗いをします。	3　バケツの取手を踏み、 　　レバーを下げ、水を 　　止めます。 （参考）足踏みによるレバーの可動状況

＜その他＞

ポイント1：　蛇口の向きは、上の画像のように、必ず「レバーを上げると水が出る」方向で使用してください。

反対向きの「レバーを下げると水が出る」方向で手洗いをすると、手洗い後の手に汚れが残る可能性があります。

（参考）手洗い終了時の手の汚染状況「蛇口の向き：レバーを下げると水が出る」

ポイント2：　レバーに穴を開ける際は、怪我等に注意してください。

なお、レバーに穴を開けなくても利用できる場合があります。

A：レバーに突起なし Ｂ：レバーに突起あり	Ｂ：突起に紐がひっかかるため利用できます。 　　（Ａでは利用できません。）

ポイント3：　バケツの取手が踏みにくい場合は、以下のもので代用できます。

1　ペダル 非常に安定します。 ※矢作町四区の皆様から 　提供いただきました。	2　木の板 両端に穴を開けて紐を 通し、板が浮くようにします。 より安定します。