「家康めし」を紹介する動画を制作しました。
「家康めし」を幅広い世代に周知し、健康的な食生活の実践、食文化の保護継承を図るため 、「家康めし」を紹介する動画をオカザキチューブ(運営会社:プラスイー)と協働で制作しました。
1 題名
75歳まで生きた徳川家康の健康長寿の秘訣は「食」!家康公生誕の地・岡崎で家康めし食べ
てみた!
2 尺
11分9秒
3 概要
家康めしを岡崎市保健部保健政策課の職員が実際に食べて紹介します。
4 公開日
令和5年10月6日(金曜日)
5 公開先
YouTube チャンネル名「オカザキチューブ」
https://www.youtube.com/watch?v=lB2IeAfx9tY
6 家康めしについて
健康長寿であった徳川家康公が好んで食べていたと言われる、麦めしや、旬の地元食材、豆
味噌󠄀を使用し、現代風にアレンジした料理です。令和5年2月から市内の飲食店4店舗で提供して
います。
7 オカザキチューブについて
主に岡崎市のイベントや飲食店などを紹介する動画を配信しているYouTubeチャンネルです。
お問い合わせ先
担当部署:保健部保健政策課
電話番号:0564-73-6022