はちみつの摂取による乳児ボツリヌス症

最終更新日令和5年7月19日｜ページID 021188

はちみつの摂取による乳児ボツリヌス症について

東京都において、はちみつの摂取が原因と推定される乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。
乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病で、経口的に摂取されたボツリヌス菌が腸管内で産生する毒素により発症します。
乳児ボツリヌス症の予防のため、1歳未満の乳児にはちみつを与えることは避けてください。

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