地産地消弁当「岡弁」レシピ紹介

　「岡弁」とは、岡崎産の野菜や八丁味噌などの特産品を使った、岡崎らしさがいっぱい詰まった地産地消弁当のことです。市民の皆さんからご応募いただいたレシピを紹介します。

　おいしい「岡弁」レシピで岡崎産の野菜や特産品を味わってみてください。

令和4年度応募レシピ

令和3年度応募レシピ

3-1栄養満点！具だくさん餃子（PDF形式 228キロバイト）	3-2むらさき麦入り餃子（PDF形式 226キロバイト）	3-3むらさき麦入り肉厚餃子（PDF形式 243キロバイト）	3-4ボリューム満点！むらさき麦入り餃子（PDF形式 281キロバイト）
3-5むらさき麦ぎょうざ（PDF形式 223キロバイト）	3-6岡崎ぎゅーっと肉みそとむらさき麦の餃子（PDF形式 262キロバイト）	3-7ムラサキ麦のキムチチーズ餃子（PDF形式 295キロバイト）	3-8野菜たっぷり！元気もりもりギョウーザ（PDF形式 241キロバイト）
3-9むらさき麦とごはん入り餃子（PDF形式 223キロバイト）	3-10ナイスサラダ（PDF形式 268キロバイト）	3-11栄養もりもり春の雑穀サラダ（PDF形式 262キロバイト）	3-12栄養満点むらさき麦サラダ（PDF形式 270キロバイト）
3-13むらさき麦と夏野菜のサラダ（PDF形式 226キロバイト）	3-14シャキシャキとつぶつぶのライスサラダ（PDF形式 228キロバイト）	3-15むらさき麦のチョレギサラダ（PDF形式 220キロバイト）	3-16むらさき麦入りポテトサラダ（PDF形式 214キロバイト）
3-17フルーツサラダ（PDF形式 229キロバイト）	3-18フラワーサラダ（PDF形式 223キロバイト）	3-19むらさき麦の彩りサラダ（PDF形式 273キロバイト）

3-20抹茶トッツォ（PDF形式 330キロバイト）	3-21むらさき麦入り二層マリトッツォ（PDF形式 312キロバイト）	3-22たっぷり果実のマリトッツォ（PDF形式 711キロバイト）	3-23パックンチョ食べられる前に食べちゃうぞ（PDF形式 314キロバイト）
3-24豆トッツォ（PDF形式 309キロバイト）	3-25たっぷりカスタードのいちごマリトッツォ（PDF形式 335キロバイト）	3-26むらさき麦粉を使って作った苺マリトッツォ（PDF形式 273キロバイト）

令和元年度応募レシピ

1-1花火ちらし寿司（PDF形式 218キロバイト）	1-2花火ちらし（PDF形式 281キロバイト）
1-3花火寿司（PDF形式 250キロバイト）	1-4花火ちらし寿司（PDF形式 216キロバイト）
1-5色とりどりな岡崎花火弁当（PDF形式 250キロバイト）	1-6岡崎花火ちらし寿司（PDF形式 235キロバイト）
1-7サラダ風岡崎の花火ちらし（PDF形式 217キロバイト）

平成30年度応募レシピ 

30-1　イタリアン肉巻き（PDF形式 314キロバイト）	30-2　えごま香る味噌茶碗蒸し（PDF形式 219キロバイト）
30-3　八丁味噌とブロッコリーのドーナツ（PDF形式 224キロバイト）	30-4 竹の子みそ煮（PDF形式 33キロバイト）
30-5むらさき麦団子入り参鶏湯風スープ（PDF形式 209キロバイト）	30-6むらさき麦入りじゃがいも餅（PDF形式 193キロバイト）
30-7油揚げの包み焼き（PDF形式 188キロバイト）	30-8揚げ味噌丼（PDF形式 220キロバイト）

平成28年度応募レシピ 

28-1　むらさき麦ごはんのライスコロッケ（PDF形式：172KB）

28-2　むらさき麦ごはんの和カレー（PDF形式：179KB）

平成27年度応募レシピ

27-1　VIP専用　オムライス（PDF形式：468KB）

27-2　もやし入り栄養たっぷりハンバーグ（PDF形式：436KB）

平成26年度応募レシピ

26-1野菜たっぷり激うまっ肉団子（PDF形式：541KB）	26-2むらさき麦入ハンバーグ（PDF形式：277KB）	26-3ナスのチーズステーキ（PDF形式：278KB）	26-4玉子入り豆腐ハンバーグ（PDF形式：309KB）
26‐5八丁味噌入り野菜ゴロゴロオムレツ（PDF形式：670KB）	26-6とろうま巾着（PDF形式：292KB）	26‐7自然薯のコロコロ揚げ～八丁みそソースがけ～（PDF形式：346KB）	26-8八丁味噌と鮎のたき込みご飯（PDF形式：302KB）
26-9フライドさといも～みそ娘風～（PDF形式：123KB）	26-10三河もち豚のじゃんじゃん焼き（PDF形式：92KB）	26-11みそ焼きうどん（PDF形式：470KB）	26‐12みそつくね（PDF形式：448KB）
26‐13ご飯がもりもり食べられる八丁味噌を使ったささみの甘酢味噌炒め（PDF形式：600KB）	26-14ねぎのだし巻き（PDF形式：569KB）	26-15味噌風味ハンバーグ（PDF形式：555KB）	26-16おにぎりえもん（PDF形式：550KB）
26‐17ごはんにすごく合う!!ねぎみそ（PDF形式：470KB）	26-18岡崎のとん汁（PDF形式：500KB）	26‐19みそカツ丼（PDF形式：420KB）	26‐20鶏肉の八丁味噌焼き（PDF形式：567KB）
26-21「岡」弁（PDF形式：410KB）	26-22心ポカポカ八丁みそ煮こみうどん（PDF形式：596KB）	26-23みそグラタン（PDF形式：423KB）	26-24みそ田楽（PDF形式：414KB）
26-25ごぼうとネギの肉巻き（PDF形式：433KB）	26-26お手軽！みそたまご～おにぎりにも、ご飯にも、サラダにも～（PDF形式：434KB）	26-27みそ漬けれんこん（PDF形式：423KB）	26-28長ねぎのみそあえ（PDF形式：424KB）
26-29八丁味噌で作る麻婆豆腐（PDF形式：581KB）	26-30八丁みそのジャージャー麺（PDF形式：426KB）	26-31三河ポークのミルフィーユ　法性寺ねぎだれカツ（PDF形式：450KB）	26-32ねぎま（PDF形式：87KB）
26-33鬼まんじゅう（PDF形式：185KB）	26-34むぎみそハンバーガー（PDF形式：518KB）	26-35みそみそおやき（PDF形式：505KB）	26-36みそこみごはん～秋の風味をのせて～（PDF形式：494KB）
26-37とろろ味噌のササミロール巻き（PDF形式：476KB）	26-38魚介類味噌クリームグラタンピザ（PDF形式：532KB）	26-39肉味噌三食丼（PDF形式：479KB）	26-40八丁味噌生はるまき（PDF形式：494KB）
26-41Ａｌｗａｙｓ　八丁目のマーボーバーグ（PDF形式：486KB）	26-42岡ムライスバーガー（PDF形式：490KB）	26-43つぶつぶスープカレー（PDF形式：474KB）	26-44冷製石垣味噌パスタ（PDF形式：555KB）
26-45Ｇｙｏｓｏ（PDF形式：487KB）	26-46みそおにぎりの茶巾包み揚げ（PDF形式：478KB）	26-47イタリア～ンなステーキ～ピザ風～（PDF形式：508KB）	26-48パリパリレンコン入り揚げギョーザ（PDF形式：490KB）
26-49ごま味噌ース春巻き（PDF形式：478KB）	26-50クリー味ー噌ースパスタ（PDF形式：500KB）	26-51秋を感じるきのこたっぷり肉だんごスープ（PDF形式：494KB）	26-52岡崎巻き（PDF形式：509KB）

平成25年度応募レシピ 84点

01法性寺ねぎ卵焼き（PDF形式：94KB）	02Champ グランタン（PDF形式：1,016KB）	03Halloween Magic Pumpkin（PDF形式：496KB）	04MISOフィーユ（PDF形式：871KB）
05 いとうまし～愛の弾ガンコロコロコロッケ味噌風味～（PDF形式：754KB）	06 お芋と味噌の秋の出会い（PDF形式：743KB）	07 カントリーミソゲット（PDF形式：765KB）	08 これを食べてハートを狙い撃つ　パンcake!!（PDF形式：746KB）
09 ジャンジャン食べて味噌ジャージャー麺（PDF形式：727KB）	10 ハヤシ焼き味噌オムライス（PDF形式：751KB）	11 パリパリ小さい味噌のピザ風～美味しさは無限大～（PDF形式：798KB）	12 ミソイトソースのスパグラ～野菜とヨーグルトソース添え～（PDF形式：742KB）
13 愛知のもちもちスィーツ　～ふるさと秋の味覚～（PDF形式：757KB）	14 新感覚！和autumnケーキ（PDF形式：750KB）	15 納豆入り!!　ピリ辛和風オムライス☆（PDF形式：744KB）	16 芭蕉も食べたい！紫麦のおかき揚げ（PDF形式：631KB）
17 梅干しじゃないよ!!びっくり味噌白玉だんご（PDF形式：756KB）	18 抹茶ミルクプリン味噌カラメルがけ（PDF形式：741KB）	19 味噌ンブラン♪～栗を添えて～（PDF形式：717KB）	20 和風巻　～misweets～（PDF形式：738KB）
21 いろどり弁当（PDF形式：471KB）	22 オカザえもん弁当（PDF形式：480KB）	23 サンドイッチ弁当（PDF形式：457KB）	24 みそ弁当（PDF形式：453KB）
25 照焼チキン弁当（PDF形式：469KB）	26 鮮やか弁当（PDF形式：457KB）	27 あんこ＆白玉入り春巻き（PDF形式：519KB）	28 おにぎりざえもん（PDF形式：544KB）
29 ざえもん弁当（PDF形式：540KB）	30 サンドウィッチ弁当（PDF形式：520KB）	31 じねんじょ入りハンバーグ（PDF形式：522KB）	32 スペシャル弁当（PDF形式：543KB）
33 たこ焼きだと思ったらほんとはタコは入っていなくてまあこんにゃくとかいろいろなものが入ってるやき弁当（PDF形式：533KB）	34 たわら型おにぎり（PDF形式：536KB）	35 とろろごはんといちょうの楓弁当（PDF形式：521KB）	36 にこみたまご入りハンバーグ（PDF形式：521KB）
37 ふるさと弁当（PDF形式：531KB）	38 ポテサラコロッケ（PDF形式：547KB）	39 ポテサラコロッケにちゅーもく!!!!（PDF形式：548KB）	40 みそしこみカツサンドにホットケーキが加わり最強に見える（PDF形式：509KB）
41 Let's eating!!!!!!!（PDF形式：536KB）	42 元気弁当（PDF形式：538KB）	43 三色ごはんとゆかいな仲たち（PDF形式：502KB）	44 三色ごはんとゆかいな仲間たち（PDF形式：522KB）
45 山だ!!!山だ山だ山だ…弁当（PDF形式：529KB）	46 思春期真っ盛りの青年へ向けたぬかた味噌炒飯（PDF形式：521KB）	47 思春期真っ盛りの青年へ向けた弁当（スタミナ弁当）（PDF形式：526KB）	48 地獄からのフルコース（PDF形式：526KB）
49 中華弁当（PDF形式：543KB）	50 八丁味噌カツ弁当1（PDF形式：532KB）	51 八丁味噌カツ弁当2（PDF形式：527KB）	52 なすの肉みそグラタンとミートグラタン（PDF形式：535KB）
53 なす肉巻きまきカツ（PDF形式：535KB）	54 レンコンみそハンバーグ＆こんにゃく＆厚揚げの田楽（PDF形式：124KB）	55 わが岡崎！岡キャラ弁（PDF形式：298KB）	56 なすの照り焼き（PDF形式：155KB）
57 ぼーなす　ぼーねぎ（PDF形式：140KB）	58 岡ごろっと弁当（PDF形式：591KB）	59 ～食べてみりん弁当～（PDF形式：591KB）	60 オカザえもん　のり弁当（PDF形式：564KB）
61 ナスのしぎ焼き（PDF形式：533KB）	62 なすの照り焼き（PDF形式：524KB）	63 ナスみそドライカレー（PDF形式：534KB）	64 ねぎ味噌（PDF形式：546KB）
65 れんこんのハンバーグ（みそだれ）　ブロッコリーのサラダ（PDF形式：520KB）	66 豚肉のチーズ肉まき～みそあえ～（PDF形式：546KB）	67 肉みそオムライス弁当（PDF形式：567KB）	68 肉みそオムレツ，みそしょうがやき（PDF形式：576KB）
69 八丁ぐるぐるトン!!（PDF形式：542KB）	70 八丁味噌とおうはんどり丼（PDF形式：562KB）	71 法性寺ネギ入り肉みそ（PDF形式：530KB）	72 しらすチーズの八丁味噌焼き（PDF形式：525KB）
73 ねぎの味噌焼き（PDF形式：539KB）	74 みそづけねぎ焼き（PDF形式：521KB）	75 岡バーガー☆（PDF形式：529KB）	76 自然薯と納豆とチーズ焼き（PDF形式：817KB）
77 法性寺ネギとえのきの肉巻き（PDF形式：538KB）	78 法性寺ねぎのチヂミ風（PDF形式：513KB）	79 法性寺ネギの肉巻き八丁みそサンド（PDF形式：526KB）	80 矢作大豆八丁みそプリン（PDF形式：551KB）
81 おいしい岡弁（PDF形式：520KB）	82 おかざえもんのり弁（PDF形式：550KB）	83 岡崎のり弁当（PDF形式：515KB）	84 豚肉のしょう油炒め（PDF形式：505KB）

　応募レシピの一部を紹介した「岡弁」レシピ集を作成しましたのでご覧ください。　　「岡弁」レシピ集はこちら